La capretta
La Capretta è un formaggio ottenuto dal latte di capra;
si tratta, in particolare, di un formaggio di capra a pasta semi-dura,
poiché la sua umidità è inferiore al 40%.
Si presenta con un trattamento in superficie E 235 color neutro
La Capretta è un formaggio ottenuto dal latte di capra;
si tratta, in particolare, di un formaggio di capra a pasta semi-dura,
poiché la sua umidità è inferiore al 40%.
Si presenta con un trattamento in superficie E 235 color neutro
